Esperanza Castañeda, presidenta de la junta directiva de la Asociación Mujer, formada por madres cabeza de familia del Líbano Tolima, en Colombia, ha escrito a yosoymadresoltera.com solicitando ayuda para emprender un proyecto de producción de huevos ecológicos.

“El deseo nuestro es de nosotras mismas trabajar para poder obtener recursos para el sostenimiento de nuestras familias. Somos mujeres muy emprendedoras, luchadoras, algunas desplazadas por la violencia, otras residen en barrios marginados de la provincia y en invasiones, algunas ya de edades muy mayores y discapacitadas, otras con hijos especiales, todas de muy escasos recursos económicos, porque en nuestra provincia no hay fuentes de empleo.

Proyecto respetuoso con el medio ambiente.

El otro proyecto es cuidar niños de 6 a 9 años de, porque los niños de 0 a 5 años son cuidados en guarderías, pero los que le nombré de 6 a 9 años no existe edad en la provincia ese servicio de guardería y es bien importante. Pero como le decía no tenemos recursos económicos, para iniciar nuestros proyectos. Si fueran tan amables de ayudarnos.”

La Fundación PROhumana describe el proyecto de estas madres cabeza de familia como NEGOCIO VERDE:

Madres Cabeza de Familia del Líbano Tolima MUJER, es una organización de 100 mujeres del municipio de Líbano en el departamento Tolina, Colombia, con escasos recursos económicos, jefas de hogar en la mayoría de los casos, pero con todo el ánimo de emprender. Es por esto que se encuentran trabajando en un proyecto respetuoso del medio ambiente que busca la producción de huevos 100% ecológicos, con calidad nutricional y precios favorables. Lo importante es que se llevarán prácticas de bienestar de los animales, seguridad alimentaria y conservación medioambiental.

Se les llama huevos ecológicos porque en su producción se tomaron en cuenta aquellos factores que inciden en el medio ambiente, por ejemplo, se implementan dietas alternativas alimentarias como son los sistemas de  pastoreo o patios de ejercicio.

Los huevos ecológicos, que se producen mediante un sistema de producción orientado a la conservación del medio ambiente  y salubridad de las gallinas, son posibles de comercializarse y la Asociación Madres Cabeza de Familia del Líbano Tolima MUJER así lo buscan para poder constituir una empresa agroindustrial en el municipio de Líbano., buscando la conservación del medio ambiente y  la salud de la comunidad.

Le preguntamos a la Presidenta de la Junta Directiva Asociación de Madres Cabeza de Familia del Líbano Tolima MUJER, sobre cómo surge la idea de un negocio de huevos ecológicos y respondió: “La idea de huevos ecológicos nació porque somos un grupo de mujeres, la gran mayoría campesinas, amamos el campo, la naturaleza que nos rodea en el municipio, somos mujeres conservadoras del medio ambiente sabiendo que es un beneficio para nosotras mismas y de nuestras generaciones. Trabajamos con responsabilidad en la conservación del ecosistema y de la vida misma. Consumir huevos ecológicos, es alimentarnos con  lo que produce nuestra naturaleza, sin la utilización de químicos y de otros productos que hacen tanto daño al ecosistema, con todas estas ideas redondeamos la idea principal que es crear empresa, para suplir nuestro sustento y el de nuestros hijos y, por ende, con nuestro proyecto de huevos ecológicos ser pioneras en la conservación del medio ambiente en el municipio de Líbano Tolima, en Colombia y en el mundo entero si es posible”.

Es así como estas emprendedoras mujeres de esfuerzo buscan ayudarse y ayudar al medio ambiente, a través de una empresa de huevos ecológicos.

Procedencia de la información:
Fundación PROhumana
Huevos ecológicos de emprendedoras de Colombia

Calendula
calendula@yosoymadresoltera.com